Descrição

Vivemos em uma sociedade moderna que constantemente vem sofrendo mudanças tecnológicas, nos forçando a se adaptar a esse momento. Atualmente o consumo alimentício da população brasileira feita fora de casa está cada vez mais aumentando, ocasionando assim um potencial de desenvolvimento do mercado de gastronomia no país. A gastronomia está ligada a diversas ciências que forma um contexto multidisciplinar que torna a ciência gastronômica um campo complexo de estudo. A valorização do atendimento em pontos gastronômicos é de suma importância já que o serviço em alguns estabelecimentos é precário. Do momento em que o cliente busca sua mesa ao pagamento da conta, pode-se observar a importância de um bom atendimento realizado, é crucial para o estabelecimento. Mediante a estes fatos o projeto toma como objetivo desenvolver uma ferramenta que facilite a comunicação entre funcionários e clientes de pontos gastronômicos, de modo que o atendimento no estabelecimento aconteça de maneira mais rápida. Segundo a pesquisa realizada com os clientes e funcionários do estabelecimento Skinão Grill, avaliando a importância do atendimento de boa qualidade com os mesmos, observou-se que a maioria dos entrevistados já tiveram problemas em relação ao mal atendimento e quase todos manifestaram-se de maneira positiva que uma ferramenta tecnológica auxiliaria trazendo rapidez e praticidade aos funcionários e clientes do estabelecimento.

Autor(s)

Pedro Jefferson de Aquino Ferreira; João Carlos Pereira Viana; Lenilson Jacinto Duarte; Jessé Nogueira Soares; Alef Pereira Jota

Orientador(s)

José Diener Feitosa Marques Segundo

Ano de Publicação

2017

Palavra Chave

Tecnológica, ferramenta, restaurantes, artigos gastronômicos.

Curso

ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS

Descrição

A atenção à saúde do homem vem sendo discutida em políticas públicas devido ao aumento dos indicadores de morbidade e mortalidade, que na maioria das vezes são consequências de causas externas, relacionadas, principalmente, pelas doenças circulatórias, entre outras, isso torna o serviço de saúde mais caro, uma vez que o público masculino procura por assistência quando os problemas de saúde já estão em um nível bastante avançado. Este estudo tem como objetivo conhecer a produção cientifica a respeito da participação masculina, pelos enfermeiros no contexto da saúde do homem na atenção primária. Trata-se de uma pesquisa exploratória, por meio da revisão de literatura, o estudo foi desenvolvido nos períodos de agosto de 2019 a junho de 2020. analisado através de material disponível na íntegra, com idioma em português que discutam sobre saúde do homem na atenção primária, política da saúde do homem. Em contra ponto, foram excluídos do estudo: resumos de anais e publicações que não se enquadrem à temática, além de materiais duplicados. A seleção do material ocorreu após a leitura dos títulos, seguindo da análise dos artigos na íntegra, resultando em 08 artigos que estavam completos, em português e discutiam sobre a temática abordada. Mediante análise dos estudos foi possível compreender como a não procura dos homens ao serviço de atenção primaria pode causar impactos aos mesmos por conta que não é possível, prevenir doenças precocemente, assim, provocando agravos, desta forma ocorrendo diversas alterações na qualidade de vida desses indivíduos. Por se tratar do público masculino, existe também a questão que na maioria das vezes as causas externas, são consequências que acabam desencadeando o comprometimento da saúde pela falta de informação e pela falta do cuidado preventivo, tornando-os mais vulneráveis as doenças cardíacas, diabetes entre outras, assim, notou-se a grande importância da educação em saúde pra esse público. Foi possível atingir os objetivos do estudo, contudo deixa- se claro a relevância da continuação de estudos nessa área, para enriquecimento da temática pela sua importância nos dias atuais, visto o número de homens que não procuram os serviços de atenção primaria.

Autor(s)

Francisco Alisson Alves Bertoldo

Orientador(s)

Clélia Patrícia da Silva Limeira

Ano de Publicação

2020

Palavra Chave

Atenção Primaria; Saúde do Homem; Enfermeiros

Curso

ENFERMAGEM

Descrição

O presente trabalho monográfico teve como objetivo analisar a saúde do homem, investigando sua ausência masculina na ESF Centro da UBS em Icó-Ce. A partir de uma perspectiva teórico-crítica, buscamos elencar quais influências contribuem para a ausência do homem na UBS. O método utilizado foi o dialético por proporcionar melhor compreensão do estudo. Na pesquisa foram entrevistados 20 homens, durante o período de três dias. Adotou-se como recurso qualitativo através do seguinte instrumental, o questionário. A discussão e análise realizada afirmam que o homem só procura atendimento médico quando o caso já está bastante avançado, pois os homens demonstram preconceito e falta de conhecimento em relação às políticas de saúde voltadas para o homem.

Autor(s)

Talita Alves Maia de Souza

Orientador(s)

Sueywanni Ribeiro Rocha

Ano de Publicação

2014

Palavra Chave

Homem. Atenção Primária. Ausência.

Curso

SERVIÇO SOCIAL

Descrição

A efetivação da saúde da população idosa enfrenta desafios relacionados à superação da vulnerabilidade em saúde. Objetiva-se analisar a contribuição científica sobre a vulnerabilidade em saúde da pessoa idosa. Trata-se de um revisão integrativa de literatura realizada por meio de seis fases, através dos Descritores em Ciências da Saúde (DeCs): “envelhecimento”, “saúde do idoso”, vulnerabilidade em saúde”, tendo como critérios de inclusão artigos em texto completo, língua portuguesa, e publicados no período de 2010 a 2020, e os critérios de exclusão foram: artigos de revisão, livros, capítulos de livros, entre outros formatos de textos e que não respondessem à pergunta norteadora do estudo. Incialmente foram encontrados 105 produções cientificas, após os critérios de inclusão ficaram 76 artigos, e foram excluídas 65 publicações. Portanto, a presente revisão de literatura foi realizada a partir de 11 artigos. As principais vulnerabilidades encontradas foram a vulnerabilidade social, riscos de quedas, idade, sexo, moradia, comorbidades, dependência, baixa percepção sobre saúde, comorbidades, incapacidades. As principais estratégias para o enfrentamento da vulnerabilidade foram voltadas a realização de atividades multiprofissionais para prevenção de quedas, realização de atividades físicas e educação em saúde. Portanto, o estudo mostrou a necessidade a elaboração de novas estratégias em saúde voltadas a superação da vulnerabilidade e cuidado a saúde.

 

Autor(s)

Cintya Caroline Silva Marques

Orientador(s)

Roberta Peixoto Vieira.

Ano de Publicação

2020

Palavra Chave

Envelhecimento. Saúde do Idoso. Vulnerabilidade em saúde.

Curso

ENFERMAGEM

Descrição

A adolescência é o período da vida onde ocorre intensas mudanças e em meio a tantas transformações os adolescentes acabam expostos a condições que geram riscos para sua saúde. Porém verifica-se a necessidade de ampliação dos cuidados à saúde desse grupo populacional, através de ações veiculadas a construção de conhecimentos sobre saúde. O estudo objetivou construir saberes junto aos adolescentes sobre saúde e doença, através da metodologia da pesquisa-ação. Trata-se de um estudo de natureza qualitativa que seguiu o método da pesquisa-ação, realizado com 10 adolescentes de uma escola localizada no município de Jaguaribe-Ce. Para captação dos adolescentes foi utilizado o método Bola de Neve. Os dados foram coletados entre Agosto e Outubro de 2015, sendo dividido em duas etapas. Na primeira etapa, que consistiu na sondagem junto aos adolescentes sobre saúde e doença e identificação das temáticas relevantes para tal assunto, a coleta ocorreu por meio do grupo focal. Na segunda etapa, que compreendeu as ações educativas, foi utilizado a observação assistemática e o diário de campo para anotações referentes ao programa educativo. Os dados coletados durante o grupo focal foram analisados por meio da técnica do Discurso do Sujeito Coletivo (DSC). Na segunda etapa os registros no diário de campo foram usados para descrição e avaliação do plano educativo. A pesquisa atendeu a resolução 466/12 e foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade Leão Sampaio pelo parecer n°1.297.887/2015. Como resultados, os participantes da pesquisa apresentaram idade entre 14 e 16 anos, com renda familiar menor do que um salário mínimo. Com relação aos DSC, os adolescentes demostraram relacionar saúde ao cuidado com si mesmo, com seu corpo, através de práticas saudáveis. Ao passo que a representação de doença para eles é ser acometido por vários problemas que comprometem sua saúde. Reconhecem que suas práticas cotidianas tem influência na condição de saúde, porém encontram dificuldade em modificá-las, e advertem que em muitos momentos necessitam que alguém lhes informe sobre determinados assuntos. Diante disso, expressaram as temáticas alimentação, bullying e sexualidade, como de maior interesse para realizar uma abordagem mais ampla. Durante o desenvolvimento do programa educativo, operacionalizado por meio de oficinas, verificou-se que os adolescentes conseguem relacionar as questões já citadas às vulnerabilidades que estão presentes em sua vida, no entanto essa ligação é carregada de concepções equivocadas e dúvidas com urgência necessidade de serem esclarecidas. Também constatou-se que essas situações compõem a realidade da maioria dos participantes da pesquisa, constituindo vulnerabilidades recorrentes para a saúde. Os resultados evidenciaram que o programa se constituiu como uma ferramenta importante para sensibilização dos adolescentes, possibilitando a construção de saberes, e proporcionando uma reflexão para ação, onde foi possível ampliar visões e direcioná-los à tomada de decisão consciente e segura.

Autor(s)

Josefa Nayara de Lima

Orientador(s)

Roberta Peixoto Vieira

Ano de Publicação

2015

Palavra Chave

Adolescência. Saúde. Educação em saúde.

Curso

ENFERMAGEM

Descrição

A espiritualidade é definida como uma busca humana pelo significado da vida por meio de conceitos que transcendem o tangível: um sentido de conexão com algo maior que si próprio. Este trabalho envolve um tema bastante complexo, porém busca contribuir, principalmente, para um repensar da prática cotidiana dos profissionais de saúde inseridos na atenção básica, visto que reflete sobre aspectos relacionados à subjetividade humana no processo de adoecimento e de cura. Objetivou-se analisar a percepção dos profissionais da Estratégia Saúde da Família sobre espiritualidade e saúde no cotidiano da atenção básica. Usou-se um estudo explicativo com abordagem qualitativa, o cenário do estudo utilizado foi a ESF Cidade Nova, ICÓ-CE, os sujeitos da pesquisa foram 16 profissionais da ESF Cidade Nova, sendo eles Enfermeiros, Médicos, Técnicos de Enfermagem e Agentes Comunitários de Saúde. Observou-se que o cuidado espiritual ao paciente caracteriza um desafio subsidiado pela formação, maturidade, habilidade, serenidade e sensibilidade às reais necessidades do outro. Percebeu-se que a dimensão espiritual formará um novo paradigma social onde beneficiará a saúde integral da pessoa e capacitará o profissional a lidar com o paciente. Os profissionais, no geral, não estão preparados para prestar o cuidado espiritual aos pacientes, pois necessitase de uma implicação de um processo pessoal de autoconhecimento e amadurecimento, uma experiência de fé significativa. O paciente precisa encontrar pessoas solidárias que o auxiliem no enfrentamento de seu mal físico e de suas necessidades espirituais que vai depender da nossa avaliação sobre a vida e responsabilidade diante dos pacientes em suas diferentes necessidades. Sendo assim, espera-se que esse estudo venha contribuir para a melhoria no atendimento e na qualidade de vida dos pacientes assistidos na unidade básica de saúde, trazendo novos conhecimentos, e mostrando a importância da espiritualidade inserida nesse contexto, no intuito de oferecer uma visão ampla aos profissionais nessa temática, trazendo benefícios para os mesmos e para os pacientes.

Autor(s)

Rayanne de Sousa Barbosa

Orientador(s)

Josué Barros Junior

Ano de Publicação

2014

Palavra Chave

Saúde, Espiritualidade e Estratégia Saúde da Família.

Curso

ENFERMAGEM

Descrição

Este trabalho se propõe analisar a saúde e qualidade de vida dos idosos no Grupo Renascer do Município de Icó - Ceará, pretendendo ainda conhecer a realidade desses idosos. Tendo como objetivo avaliar se a participação no grupo promove saúde e qualidade de vida dos idosos, detrimento do papel das interações sociais e as ações que o grupo promove. Para realizá-lo recorreu-se a duas pesquisas, quais sejam: bibliográfica e de campo. A primeira foi feita através de consultas feitas em fontes diversas sendo as principais: livros, teses, artigos, entre outras. A segunda o método utilizado é a análise qualitativa e quantitativa dos dados coletados através de uma entrevista estruturada direcionada aos 16 idosos que compõem o Grupo de Idosos Renascer. Os resultados deste trabalho pontuam que o grupo é um instrumento imprescindível para elevar a autoestima do idoso.  Constatou-se que os idosos estão satisfeitos com o trabalho desenvolvido pelo grupo, beneficiando sua saúde e qualidade de vida.

Autor(s)

Maria do Socorro Nogueira Silva

Orientador(s)

Luciana Maria Lôbo Barbosa

Ano de Publicação

2015

Palavra Chave

Qualidade de vida. Idosos. Grupo de convivência.

Curso

SERVIÇO SOCIAL

Descrição

Este estudo abordou a depressão pós-parto (DPP), condição que afeta a saúde mental de mulheres no puerpério, analisando fatores de risco e intervenções preventivas. O objetivo foi investigar, a luz da literatura, os fatores associados à DPP, destacando a importância de estratégias de enfrentamento e suporte emocional no período pós-parto. Para isso, foi realizada uma revisão integrativa da literatura em bases de dados relevantes, tais como: Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) dispondo da Scientific Eletronic Library Online (Scielo), Literatura Latino- Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), utilizando os Descritores de Ciências da Saúde (DeSC): “puérperas”, “transtornos mentais”, “depressão puerperal” e “saúde mental”, resultando na seleção de 15 artigos científicos. Os resultados apontam que fatores como a falta de suporte emocional, o desconhecimento dos sinais de depressão e as pressões sociais relacionadas à maternidade são determinantes para o desenvolvimento da DPP. A análise também mostrou que estratégias de enfrentamento, como o autocuidado e o apoio de familiares e profissionais de saúde, têm impacto significativo na promoção do bem-estar das puérperas. Programas de educação em saúde mental e triagem precoce são considerados fundamentais para identificar e tratar os sintomas de maneira eficiente, proporcionando um acolhimento integral às mães. A revisão apresentou algumas limitações, como a restrição a estudos quantitativos, o que pode ter excluído perspectivas qualitativas importantes para uma compreensão mais abrangente da experiência materna. Além disso, limitações em termos de diversidade cultural e socioeconômica dos estudos incluídos também foram observadas, o que sugere a necessidade de pesquisas futuras com amostras mais amplas e heterogêneas. Conclui-se que é fundamental fortalecer as políticas públicas de saúde mental materna, promovendo a conscientização e a criação de redes de apoio para mães no puerpério. O estudo ressalta a necessidade de uma abordagem integral que inclua profissionais capacitados para identificar sinais de DPP e oferecer intervenções precoces, reduzindo o impacto da depressão na saúde materna e no desenvolvimento infantil. 

Autor(s)

Dayanny Gomes Bonfim

Orientador(s)

Clélia Patrícia da Silva Limeira

Ano de Publicação

2024

Palavra Chave

Depressão pós-parto. Fatores de risco. Saúde mental materna.

Curso

ENFERMAGEM

Descrição

Idoso é um termo que indica uma pessoa com uma vivência traduzida em muitos anos. Pode-se considerar uma pessoa idosa alguém que, em graus diferentes, começa a perder a independência, a condição de ser autossustentável, de se auto cuidar, aliada à sua idade cronológica. Dentre os cuidados exigidos pelo idosos, temos a saúde física, mental e social. Saber como cuidar da saúde mental destes envolve intervenções específicas para não negligenciar indícios de doenças associadas ao envelhecimento. Nessa fase, a perda da autonomia, a solidão, o medo e outras limitações interferem negativamente e geram problemas como fobias e insônia crônica. Este estudo tem como objetivo geral: Analisar a literatura cientifica acerca dos fatores que contribuem para a saúde mental em idosos em âmbito hospitalar. Tratou-se de uma Revisão Integrativa da Literatura, método de pesquisa a ser utilizado para responder ao objetivo deste estudo. A busca por estes artigos ocorreram o período de abril a maio de 2021, este conta também com um recorte temporal voltado para os últimos cinco anos. Foram cruzados os descritores na língua portuguesa, nas bases de dados SCIELO, LILACS e MEDLINE e foi identificado 31 artigos, destes foram selecionados 5 artigos para compor essa revisão, levando em consideração os critérios de inclusão e exclusão estabelecidos para este estudo. Os dados coletados indicaram o quanto o ambiente hospitalar agride a saúde mental dos idosos de forma individual e de acordo com a subjetividade de cada um. Daí a necessidade de os profissionais de saúde acolherem os mesmos e a família, como extensão da assistência. Como considerações finais vemos o acolhimento e a visão holística como necessárias para minimizar os problemas mentais causados nos idosos em ambiente hospitalar.

Autor(s)

Antonia Laryssa Batista Uchoa

Orientador(s)

Clélia Patrícia da Silva Limeira

Ano de Publicação

2021

Palavra Chave

Idoso. Hospital. Assistência.

Curso

ENFERMAGEM

Descrição

A Doença Mental permaneceu por muito tempo inserida em uma concepção de erro da razão, em que os alienados como intitulados na época não se enquadravam em um modelo idealizado de cidadania e por isso eram retirados a linguagem, os seus direitos e a sua liberdade. Com o movimento da Reforma Psiquiátrica no Brasil se tornou possível formar um novo espaço prático-discursivo sobre a loucura e o sofrimento humano, provocando descentralizações nas formas de cuidado. Estas, visam resgatar a cidadania daqueles que foram submetidos a processos duradouros dentro de instituições psiquiátricas. Com isso, o modelo de clinica tradicional declina pela necessidade de reformular e ampliar as discussões acerca do direito à vida, a escolha, aos espaços socais, a produção de cuidado e as possibilidades de tratamento. Nessa perspectiva, se faz necessário se utilizar de novos recursos terapêuticos que potencializem o resgate da expressão, autonomia e do protagonismo, assim a arte é um pequeno fragmento utilizado no processo de Reabilitação Psicossocial e de Reinserção Social, que desde sua implantação no Brasil vem sendo empregada como um instrumento terapêutico e expressivo. No entanto, a atual conjuntura política é significativa no que diz respeito aos retrocessos e transformações radicais, o que põe em risco os avanços na produção de cuidado e na rede de assistência psicossocial. Com base nesse contexto, o presente estudo busca analisar a relação entre a arte e saúde mental, a partir da atual conjuntura política de saúde mental. Pois percebe-se a importância de discutir os retrocessos da referida política e apontar a arte como um recurso importante no cuidado em saúde mental. Sendo uma pesquisa de caráter exploratório com abordagem qualitativa, a partir de uma revisão bibliográfica do tipo narrativa, o estudo enfatiza a relação entre arte e saúde mental, principalmente do quanto a arte contribui para o desenvolvimento de novas perspectivas entre o olhar e lidar com a loucura. Com base nisso, é possível reafirma que a arte é caminho para reinventar-se e construir novos papéis e possibilidades de estabelecer relações com o mundo, além de favorecer o conhecimento acerca das práticas psicológicas que à utilização de recursos artísticos no processo de cuidado, bem como a articulação entre o corpo teórico e o saber cientifico.

Autor(s)

Kaenia Darlisse Peixoto Pessoa

Orientador(s)

Welison de Lima Sousa

Ano de Publicação

2020

Palavra Chave

Saúde Mental. Arte. Política.

Curso

PSICOLOGIA